documenta-Stadt Kassel

Versorgung von Senioren zu Hause im Mittelpunkt - Fachtagung im Gesundheitsamt vermittelt aktuelle Studienergebnisse aus erster Hand

21. Juni 2013. Wie sieht die Ernährungssituation von pflegebedürftigen Senioren aus, die zu Hause leben? Wie ist die Situation, Qualität und Zufriedenheit mit dem Angebot von Essen auf Rädern? Welche Ansätze gibt es in Hessen, die Erkenntnisse der Wissenschaftler im Sinne einer besseren Versorgung umzusetzen? Antworten gibt eine Fachtagung der Sektion Hessen - DGE e.V. am Montag, 24. Juni, in Kassel. Angesprochen sind alle Multiplikatoren wie Ernährungsfachkräfte, Ambulante Pflegedienste, Verbraucherschützer und vieles mehr. 2,3 Millionen Menschen in Deutschland sind pflegebedürftig, davon werden zirka 1,6 Millionen zu Hause versorgt – über deren Essverhalten war bisher wenig bekannt. Erstmals hat nun eine Studie die Ernährungssituation von pflegebedürftigen Senioren in Privathaushalten (ErnSiPP) untersucht. Auch die Versorgung durch Mahlzeitendienste ist wissenschaftlich beleuchtet worden. Zwar gibt es „Essen auf Rädern“ bereits seit 1961 und rund 325.000 ältere Menschen nutzen dieses Angebot. Für den Ernährungsbericht 2012 wurde nun erstmals eine bundesweite Studie durchgeführt, in der sowohl Anbieter von „Essen auf Rädern“ als auch Kunden befragt wurden.

Die Fachtagung der Sektion Hessen - DGE e.V. stellt diese bisher wenig erforschten Bereiche in den Fokus. Die aktuellen Ergebnisse werden von den Studien-Initiatorinnen Prof. Dr. Dorothee Volkert (Institut für Biomedizin des Alterns, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg) und Prof. Ulrike Arens-Azevedo (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg, Department Ökotrophologie, Fakultät Life Sciences) präsentiert.

Veranstaltungstermin und -ort:

Montag, 24. Juni, 14 bis 17.30 Uhr, 34112 Kassel, Wilhelmshöher Allee 19 bis 21 (Gesundheitsamt)

Teilnahmegebühr:

Mitglieder der DGE: 45 Euro, Nicht-Mitglieder: 50 Euro, Studenten 35 Euro

Anmeldung:

Sektion Hessen – DGE e.V., Telefon 0 61 72-95 98 10, E-Mail: info@dge-hessen.de, www.dge-hessen.de

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