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VHS-Kochseminar „Grünkohl - das westfälische Wintergemüse“

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Bei der Volkshochschule Iserlohn im Stadtbahnhof findet am Montag, 3. Dezember, von 18 bis 21.45 Uhr das Kochseminar „Grünkohl - das westfälische Wintergemüse“ statt.

Der Grünkohl ist ein Gemüse der Superlative. Er gehört zu den gesündesten Wintergemüsen. Grund dafür ist seine Nährstoffdichte, gepaart mit hohem Vitalstoffgehalt. Grünkohl wird in diesem Seminar traditionell deftig mit Butterschmalz und Speck zubereitet und anschließend mit Würstchen, Kassler oder Ähnlichem serviert. Zusätzlich wird er als Rohkostgericht, wie beispielsweise in den beliebten grünen Smoothies oder als Salat, immer beliebter. Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Küchenschürze, Restegefäß und Küchentuch.

Anmeldungen unter der Kurs-Nummer 182_38140 nimmt die VHS Iserlohn, Bahnhofsplatz 2, telefonisch unter 02371 / 217-1943, schriftlich per Anmeldekarte, online unter www.vhs-iserlohn.de oder per VHS-App entgegen. Anmeldeschluss ist am 27. November.

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