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Hamm, 23. April 2019
Spargelfest auf dem Hammer Wochenmarkt
Pur, überbacken, mit Schinken oder mit einer Sauce Hollandaise: Es gibt viele leckere Möglichkeiten, Spargel zu genießen. Beim Spargelfest auf dem Wochenmarkt an der Pauluskirche dreht sich am Samstag, 27. April alles um die weißen und grünen Stangen. Spargelpfanne, Märchen, Spargelschule und ein Spargelquiz laden zum Genießen, Zuhören, Lernen und Mitmachen ein. Marktmeister Klaus Westphal ist begeistert, dass die Markthändler der Interessengemeinschaft (IG) so ein tolles Programm auf die Beine gestellt haben.
Die Händler werden ihr Tagesangebot auf den Aktionstag abstimmen und die Besucher mit leckeren Spezialitäten überraschen. So gibt es beispielsweise bei Holzofenbäcker Bogdanski Brotkreationen mit Spargel und Der Olivenstand bietet einen mediterranen Spargelsalat an. Markthändler Peter Viertmann bereitet für die Besucher eine Spargelpfanne und leckere Spargel-Spieße zu. Beide Probierhäppchen können gegen eine freiwillige Spende zugunsten der Franziskusküche kostenlos probiert werden. Die Gäste des Spargelfestes dürfen sich auf viele weitere Spezialitäten an den Ständen freuen. Darüber hinaus dürfen sich die Marktbesucher an den Ständen der Händler der IG über neue Spargelrezeptkarten zum Mitnehmen freuen.
Viel Informatives gibt es in der „Spargelschule“: Peter Viertmann zeigt und erzählt viel rund um das Thema Spargel. Wie wird Spargel geerntet? Was ist der Unterschied zwischen weißem und grünem Spargel? Oder woher stammt der Spargel eigentlich? Ganz praktisch zeigt ein Spargelbauer aus dem Münsterland auf dem Markt, mit welchen Geräten beim Spargelanbau und bei der Spargelernte gearbeitet werden. Dafür fährt er direkt mit seinem Trecker vor und bringt einige Maschinen mit, beispielsweise den „Spargelfuchs“. Dieses Gerät hebt die Folie zum Spargelstechen an und legt sie anschließend wieder auf den Damm.
Das Forum für Umwelt und gerechte Entwicklung wird mit einem Infostand vor Ort sein, um über das Becherpfandsystem zu informieren. Praktisch sind die Mehrwegbecher ebenfalls im Einsatz – als „to go“-Becher für die Spargelsuppe.
Bei einem „Spargelquiz“ können die Marktbesucher ihre Spargelkenntnisse unter Beweis stellen. Zu gewinnen gibt es zehnmal sieben Genießer-Gutscheine für den Wochenmarkt an der Pauluskirche. Hörgenuss bietet der Erzählkreis Hamm. Er unterhält die Besucherinnern und Besucher beim Spargeltag mit Geschichten zum Thema „Spargel“. Auch die jüngst gekürte Füchtorfer Spargelkönigin Laura I. stattet dem Spargelfest einen Besuch ab. Beim Sektempfang wird auch sie Rede und Antwort stehen.
- 9:00 bis 13:30 Uhr - Spargelschule
- 8:00 bis 14:00 Uhr - Spargelquiz
- 10:30 bis 14:00 Uhr - Vorstellung Pfandbecher durch die FUgE
- 11:00, 12:00 und 13:00 Uhr - Sektempfang mit der Füchtorfer Spargelkönigin Laura I.
- ab 09:30 Uhr - Spargelpfanne
- 12:15 bis 13:00 Uhr - Spargelmärchen
Weitere Informationen: Klaus Westphal, Marktmeister, Telefon 0175 2293091
Zu dieser Meldung können wir Ihnen folgende Medien anbieten:
Flyer zum Spargelfest auf dem Wochenmarkt
Spargelfest auf dem Wochenmarkt
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