Naturpark Schwalm-Nette: Große Wildkräuterküche

Wie man Kräuter für alltagstaugliche und vollwertige Rezepte verarbeitet erfahren Interessierte am Sonntag, 14. September, bei einer Veranstaltung des Naturparks Schwalm-Nette. Diplom-Biologin Sandra Nievelstein sammelt mit den Teilnehmern gemeinsam geeignete Kräuter und Planzen. Anschließend werden die Pflanzen zu einem vegetarischen Fünf-Gänge-Menü zubereitet und verkostet. Los geht es um 10 Uhr an der Dorper Straße 29 in Wegberg. Die Teilnahme kostet 40 Euro inklusive selbsterstelltem Wildkräuterkochbuch, Menü, Tee und Kräuterwasser. Anmeldung und weitere Informationen unter der Telefonnummer 02434 / 9929565. Wer mitmachen möchte, sollte wetterfeste Kleidung anziehen und einen Korb sowie ein scharfes Meser mitbringen.

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