Naturpark Schwalm-Nette: Kochen mit Wildkräutern

Nachhaltig und regional bieten Wildpflanzen eine hervorragende Ergänzung zu unserer Ernährung. Wie man die Kräuter verarbeitet erfahren Interessierte am Samstag, 28. August, von 10 bis 15 Uhr, bei einer Veranstaltung des Naturparks Schwalm-Nette. Diplom-Biologin Sandra Nievelstein bereitet mit den Teilnehmern gemeinsam ein Fünf-Gänge-Menü aus Wildkräutern. Die Teilnahme kostet 40 Euro inklusive selbsterstelltem Wildkräuterkochbuch, Menü, Tee und Kräuterwasser. Anmeldung und weitere Informationen unter der Telefonnummer 02434 / 9929565. Wer teilnehmen möchte, sollte wetterfeste Kleidung anziehen und einen Korb zum Sammeln der Kräuter sowie ein scharfes Messer mitbringen.

Die Veranstaltung findet statt unter Berücksichtigung der aktuellen Coronaschutzverordnung. Abstands- und Hygieneregeln sind zu beachten.

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