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VHS-Kochseminar am kommenden Wochenende: „Ostern entspannt einladen und speisen? Wir brunchen!“

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Ein Brunch als Buffet aufgebaut ist unkompliziert. Jeder nimmt sich, worauf er Appetit hat, und alle können entspannt genießen. Wie auch die Vorbereitung stressfrei gelingen kann, vermittelt das Seminar „Ostern entspannt einladen und speisen? Wir brunchen!“ der Volkshochschule Iserlohn, das am kommenden Wochenende im Stadtbahnhof (Bahnhofsplatz 2) stattfindet:

Beim ersten Kurstermin am Freitag, 4. März, von 18.30 bis 20 Uhr, gibt es Tipps zur Planung der Feier und zum Aufbau eines Buffets. Es wird ein Hefeteig vorbereitet, damit am nächsten Tag eine Ostersonne aus Brötchen das Buffet zieren kann. Osternester mit bunten Eiern dürfen auch nicht fehlen. Ebenfalls vorbereitet wird ein leckeres Frischkornmüsli, welches am Brunch-Tag je nach Geschmack zum Beispiel eiweißreicher oder vegan mit oder ohne Obst schnell fertiggestellt ist. Möhrensuppe mit Pfiff, Frikadellen im Backofen gegart und vegetarische Möhrenbratlinge erweitern die gängigen Käse-, Wurst- und Fischplatten. Am Samstag, 5. März, von 10 bis 13.45 Uhr werden die Speisen fertiggestellt und für den anschließenden gemeinsamen Brunch-Genuss ansprechend arrangiert.
Bitte mitbringen: Küchenschürze, Messer, Restebehälter, Küchentuch. Für die Teilnahme gilt aktuell die "2G+"-Regel.

Anmeldungen nimmt die VHS Iserlohn unter der Kurs-Nummer 221_38255 telefonisch unter 02371 217-1943 oder online unter www.vhs-iserlohn.de entgegen.

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