Naturpark Schwalm-Nette: Kochen mit Wildkräutern

Nachhaltig und regional bieten Wildpflanzen eine hervorragende Ergänzung zu unserer Ernährung. Wie man die Kräuter verarbeitet, erfahren Interessierte bei zwei Veranstaltungen des Naturparks Schwalm-Nette. Ein Workshop ist am Samstag, 24. Juni, der zweite Workshop am Sonntag, 25. Juni, jeweils von 10 bis 15 Uhr. Diplom-Biologin Sandra Nievelstein zeigt, wie man das einheimische Superfood zu alltagstauglichen und vollwertigen Gerichten verarbeitet, die dann verköstigt werden. Vorher sammeln alle gemeinsam die Kräuter. Die Teilnahme kostet 60 Euro je Kurs inklusive selbsterstelltem Wildkräuterkochbuch, Menü, Tee und Kräuterwasser. Anmeldung und weitere Informationen unter der Telefonnummer 02434 / 9929565 oder per Mail an kraeuterstein@gmx.de

Weitere Informationen, Angebote und Termine unter 

www.kraeuterstein.de