Meldungsdatum: 20.01.2025

Kulinarische Reise nach Persien: Die Safran-Küche entdecken

VHS Herten bietet besonderen Kochkurs an

Die Volkshochschule Herten (VHS) lädt alle Kochbegeisterten zu einem besonderen Abend in die Welt der persischen Küche ein. Im Kurs „Safran-Küche – ein Teil der persischen Kultur“ lernen die Teilnehmenden am Mittwoch, 5. Februar, die Vielfalt und Raffinesse dieser traditionsreichen Kochkunst kennen. Anmeldungen für freie Kursplätze sind bei der VHS möglich.

Die persische Küche ist berühmt für ihre aromatischen Gerichte, die durch edle Gewürze und frische Kräuter geprägt sind. Besonders Safran, kombiniert mit Basmati-Reis, Rosenwasser, Kardamom, Kurkuma und Berberitzen, verleiht den Speisen ihren unverwechselbaren Geschmack. Angeleitet von einer erfahrenen Kursleiterin, die wie eine iranische Gastgeberin durch den Abend führt, kochen die Teilnehmenden gemeinsam ein traditionelles Drei-Gänge-Menü. Dabei erhalten sie Einblicke in die kulturelle Bedeutung der persischen Küche und die Geheimnisse ihrer aromatischen Vielfalt.

Die persische Küche bietet eine kulinarische Reise, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Traditionen und die Gastfreundschaft der Region näherbringt.

Der Kurs findet am Mittwoch, 5. Februar, von 17.30 bis 21.45 Uhr in der Küche der Willy-Brandt-Realschule, Ernst-Reuter-Platz 10-20, statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 36 Euro, inklusive Lebensmittelumlage. Eine ermäßigte Teilnahme ist für 31 Euro möglich.

Interessierte können sich telefonisch unter 02366 303-510 oder online unter www.vhs-herten.de anmelden. 

Kontakt: Stadt Herten, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Marco Baron, Telefon: 02366 303-408, m.baron@herten.de

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