Meldungsdatum: 21.08.2025

Digitale Wochen auf Borkum: Handel & Gastronomie im Wandel

12. September von 10 bis 16 Uhr in der Kulturinsel: Digitalisierung vor Ort erleben

Die Digitalen Wochen machen Station auf der Insel Borkum. Am 12. September 2025 steht die Kulturinsel ganz im Zeichen der Veranstaltung „Digitalisierung in (Einzel-)Handel und Gastronomie“ statt. Von 10 bis 16 Uhr gibt es praxisnahe Einblicke, Impulse und Austauschmöglichkeiten rund um digitale Lösungen für Betriebe vor Ort.

Die Veranstaltung richtet sich an Unternehmerinnen und Unternehmer, Mitarbeitende sowie Interessierte aus dem Einzelhandel und der Gastronomie. Unterstützt wird das Format vom „DEHOGA-Insel Borkum“.

Programmüberblick:

Nachdem Landrat Matthias Groote die Veranstaltung eröffnet hat, gibt es einen Impulsvortrag von Sören Hüppe, Geschäftsführer und Gesellschafter von „InselLust“. Es folgt ein Beitrag von Osman Kalkinc zur Digitalisierung im „Alt Borkum“.

Nach einer Mittagspause werden zwei verschiedene Programmpunkte angeboten: Laura Hüppe, Geschäftsführerin und Gesellschafterin der Lous Borkum GmbH berichtet über Onlineshops. Parallel dazu informiert Khalid Abdulmajid von „Winnow Solutions“ in einem digitalen Beitrag über die Möglichkeiten zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in Großküchen.

Markus Michels (creazwo) hält eine Keynote zum Thema Künstliche Intelligenz im Gastgewerbe. 

Die Teilnahme am DIWO-Tag auf Borkum ist kostenfrei. Eine verbindliche Anmeldung ist online möglich unter www.diwo-leer.de/AufBorkum.   

Zu dieser Meldung können wir Ihnen folgende Medien anbieten:

Sören Hüppe berichtet während der Digitalen Wochen auf Borkum

©  privat

Sören Hüppe, Geschäftsführer & Gesellschafter "InselLust" Borkum, Hotel, Ferienwohnungen, Appartements und Gastronomie

---

Markus Michels, creazwo, hält die Key-Note auf Borkum

©  Jürgen Bambrowicz

Markus Michels ist Experte für Künstliche Intelligenz. Im Vortrag im Rahmen der Digitalen Wochen spricht er darüber, welche Hilfestellungen KI bieten kann – und welche „dicken Bretter“ im Gastgewerbe noch zu bohren sind. "Vom KI-Brustschwimmer zum Tiefseetaucher - ein Deep Dive in neue Chancen & Potenziale!" heißt sein interaktiver Vortrag. Dieser spricht sowohl (Einzel-)Händler, Hoteliers als auch Touristiker an.

---