Meldungsdatum: 25.02.2026
Viele Wildkräuter wachsen direkt vor unserer Haustür – und können die Küche überraschend bereichern. Die VHS Borken bietet am Mittwoch, 25. März 2026, eine barrierefreie Wanderung zu essbaren Wildkräutern an. Von 17 bis 20 Uhr lernen Teilnehmende auf einer dreistündigen Tour die wichtigsten heimischen Kräuter kennen und erfahren, wie sie einen gesunden Beitrag zur Ernährung leisten können – auch als spannende Zutat in der veganen Küche. Unterwegs gibt es kleine Kostproben – und nicht selten sorgt das für Staunen, wie aromatisch und vielseitig Wildkräuter schmecken können.
Empfohlen werden festes Schuhwerk sowie wetterfeste Kleidung. Treffpunkt ist am Kletterwald Borken (Materialausgabe), Pröbstinger Busch 16, 46325 Borken.
Anmeldungen sind unter der Kurs-Nr. 10901BO unter www.vhs.borken.de sowie in der Geschäftsstelle der VHS Borken und in den Bürgerbüros in Gescher, Velen, Heiden, Raesfeld und Reken möglich. Für individuelle Fragen und Hilfestellungen steht Ihnen die VHS Geschäftsstelle telefonisch unter 02861/939-238 und per E-Mail unter vhs@borken.de zur Verfügung.
Wer nach der Wanderung tiefer einsteigen möchte, kann sich außerdem für den „Kräuterclub – Wildkräuter entdecken, schmecken und nutzen“ unter der Kurs-Nr. 10902BO anmelden. Die Reihe umfasst drei Termine und bietet zusätzliche Praxis- und Rezeptimpulse rund um heimische Wildkräuter.
Pressekontakt: Volkshochschule Borken, Tel. 02861 / 939 - 238
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