Meldungsdatum: 26.05.2026
Was ist notwendig um einen Liter Weidemilch zu melken? Ist Weidemilch besonders gesund und hat Tierhaltung auf der Weide positive Auswirkungen auf unsere Umwelt? Diese und viele andere Fragen beantwortet die Landwirtschaftsmeisterin und Bauernhofpädagogin Frieda Degener vom Klostergut
Heiningen am Montag, 1. Juni, von 18 bis 20 Uhr im Nachhaltigkeitszentrum (NHZ), Bohlweg 55. Es werden Fotos und Anschauungsmaterial aus dem Hofalltag gezeigt, sowie eine Holzkuh, an der das Melken geübt werden kann. Im Anschluss gibt es eine Milchverkostung von Slow Food. Weitere Informationen und das komplette Programm auf www.braunschweig.de/nachhaltigkeitszentrum.
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