Bocholt, 27. August 1999
Allergien
Tips und Beratung zu Nahrungsmitteln auf dem Umweltmarkt am 4. September
Bocholt (pd).
Allergien sind auf dem Vormarsch, Asthma, Lebensmittelallergien und Neurodermitis sind weit verbreitet. Bereits heute bedeutet gutes Essen für ca. fünf Millionen Menschen nicht immer Genuß, denn sie leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. "Was Betroffene tun können, um ihre Situation selbst zu verbessern, das können sie auf dem diesjährigen Umweltmarkt am 4. September erfahren", teilt Umweltschutzkoordinatorin Angela Theurich mit. Sie freut sich darüber, daß es ihr gelungen ist, den Deutschen Allergie- und Asthmabund e.V. für eine Teilnahme am Umweltmarkt zu gewinnen. Mit Rat, Tat und Erfahrung steht die Ökotrophologin Sonja Lemmel am Samstag von 9 bis 16 Uhr im Allergie-Mobil für die Beantwortung entsprechender Fragen zur Verfügung. Wichtig ist es für die Betroffenen u.a. zu wissen, wie sie "Ihr Allergen" meiden können. Das bedeutet auch Informationen darüber, wo es undeklariert enthalten ist und wie eine ausgewogene Ernährung trotz der Allergie gewährleistet werden kann. Auch in der Stärkung des eigenen Immunsystems kann eine Chance liegen. In diesem Zusammenhang spielt auch die Enzymbehandlung z.B. von Fertig- und Schnellgerichten eine Rollen, sowie genveränderte Inhaltsstoffe. "Ein Einfluß unserer veränderten Umwelt- und Lebensbedingungen, einschließlich der "modernen" Ernährung, auf das Immunsystem wird auch von Wissenschaftlern gesehen", erläutert Umweltschutzkoordinatorin Angela Theurich. Aktuell ist in unserer Zeit natürlich auch das Thema Allergieprophylaxe im Säuglingsalter. Denn welche Eltern wollen ihre eigenen allergischen Beschwerden schon an ihre Kinder weitergeben? Eine Nahrungsmittelallergie zeigt sich durch Beschwerden wie Magen-Darm-Probleme etwa Blähungen, Erbrechen, Durchfall aber auch durch Halskratzen, Atemnot, Hautausschlag oder Kopfschmerzen und schlimmstenfalls durch einen lebensbedrohlichen Kreislaufzusammenbruch. Individuelle Fragen zu Diagnose, Therapiemöglichkeiten, Stärkung des Immunsystems etc. werden im Allergie-Mobil fachkundig beantwortet.