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Obstpresse auf Rädern kommt nach Barendorf - Frischer Saft aus eigenen Äpfeln

Iserlohn.

Am Donnerstag, 11. Oktober, von 8.30 bis 17.00 Uhr wird in der Historischen Fabrikanlage Maste-Barendorf, Baarstraße 220 - 226, frischer Apfelsaft gepresst. Alle Obstgärtner sind eingeladen, ihre Äpfel nach Barendorf zu bringen, um sich ihren eigenen (naturreinen) Saft abfüllen zu lassen. Je nach Apfelsorte liegt die Saftausbeute bei sechzig bis siebzig Prozent. Aus hundert Kilogramm Äpfeln können also zirka 65 Liter Apfelsaft gewonnen werden.
In der mobilen Obstpresse werden die Äpfel gewaschen, zerkleinert und gepresst. Der frische Saft wird pasteurisiert und abgefüllt. Durch die schonende Pasteurisierung und das aufwändige Abfüllen in spezielle Gebinde ist der Saft verschlossen zirka zwei Jahre, angebrochen immer noch zwei bis drei Monate haltbar. Die Kosten betragen für ein Fünf-Liter-Gebinde fünf Euro und für ein Zehn-Liter-Gebinde neun Euro.

Um Anmeldung beim Stadtmuseum Iserlohn wird gebeten unter Tel. 02371 / 217-1960 und -1961 oder per E-Mail an museum@iserlohn.de. Weitere Informationen gibt’s im Internet unter www.obst-auf-raedern.de

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