„Zeigen, dass etwas geht“. Unter diesem Motto fand kürzlich im Schloss-Café der Evenburg ein Informationstag statt. Teilnehmer der Akademie Überlingen berichteten von sich, ihrem Werdegang und ihren Plänen.

Das Schloss-Café wird seit dem Juni 2012 von der Akademie in Zusammenarbeit mit dem Landkreis Leer, Zentrum für Arbeit (ZfA), betrieben.

Andreas Epple, Leiter des ZfA, eröffnete die Veranstaltung und dankte den Initiatoren der Ausstellung für ihren Einsatz und betonte, dass der demografische Wandel auch in Ostfriesland längst Einzug gehalten habe – vor allem auch in der Gastronomie.  

Vertreter des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes und der Akademie Überlingen bestätigten dies und nutzten vor Ort die Möglichkeit zum fachlichen Austausch.

Das Personal des Schloss-Cafés besteht ausschließlich aus Umschülern, die eine Ausbildung im gastronomischen Bereich absolvieren und von denen ein Großteil über 50 Jahre alt ist. Sie beweisen mit ihrem Einsatz jeden Tag aufs Neue, dass man mit über 50 noch lange nicht zum alten Eisen gehört. Sie „zeigen, dass etwas geht“.