Unna, den 26. Februar 2016

Eine Neuheit an der VHS Unna Fröndenberg Holzwickede ist der Kochkurs „Fisch – heimisch und lecker“. Am Montagabend, 07. März 2016, von 18 bis 21 Uhr steht die geschmackliche Vielfalt der regionalen Fischküche auf dem Programm. Als Vorspeise wird eine westfälische Fischsuppe aus verschiedenen Süßwasserfischen mit heimischen Kräutern kreiert. Für die Hauptspeise ist ein Fischtopf mit Sauerkraut aus heimischen Fischen, Kräutern und saisonalem Gemüse vorgesehen. Eine Erläuterung für einen Nachtisch „Fisch und Schokolade“ zum Nachkochen zu Hause wird beim gemeinsamen Essen besprochen. Auch ein passender Wein und das richtige Bierchen werden am Abend angeboten.

Für den Kursabend wird eine Gebühr von 19 € inklusive Kosten für die Lebensmittel erhoben. Die VHS nimmt Anmeldungen unter der Telefonnummer 02303/103-713 noch heute (26.02.16) entgegen.