Schmallenberg. Angenehmes mit Nützlichem verbinden, Genuss und Lernen
kombinieren: Dazu laden die Kochkurse zweier renommierter Häuser des
Schmallenberger Sauerlandes ein. Erfahrene Gourmetköche öffnen Ihre Küchen und
lassen sich gerne über die Schulter schauen. So wird die Küche zu einem Ort mit
Gemeinschaftserlebnis. Im Hotel Deimann in Winkhausen lädt die neu eröffnete
„Hofstube“ mit ihrer offenen Showküche ein, sich in die Geheimnisse des Kochens
einweihen zu lassen und unter Anleitung ein mehrgängiges Menü zu zaubern – und
anschließend im entspannten Ambiente zu genießen.
Auch das Haus Hochstein in Eslohe-Wenholthausen öffnet seine Küche, um
engagierten Hobbyköchen die Möglichkeit zu geben, eine Menge über Zutaten,
Gewürze, Kompositionen und Menüs zu erlernen. Vom Küchenchef persönlich werden
kleine und große Küchengeheimnisse in Theorie und Praxis verraten. Unterschiedliche
Themen wie „Fisch und Krustentiere“ oder „Wild mit Pfiff“ werden behandelt und
gemeinsam im Rahmen eines Nachmittagskurses ein viergängiges Menü kreiert -
wertvolle Tipps und fachliche Anregungen inklusive. Auch hier winkt am Ende natürlich
der gemeinsame Genuss, begleitet von korrespondierenden Weinen.
Informationen zu Terminen und Preisen auf den Webseiten der Anbieter (www.haushochstein.
de oder www.deimann.de) und bei der Gästeinformation Schmallenberger
Sauerland, Poststr. 7, 57392 Schmallenberg, Telefon: 02972 - 9740 - 0, täglich von 9
bis 21 Uhr, Fax: 0 29 72 – 97 40 26. www.schmallenberger-sauerland.de

Koch- und Genussevents