Die ostfriesische Küche ist wie die Region stark geprägt von den Erträgen der Landwirtschaft. Hier findet man Gerichte, die anderen Ortes nicht so bekannt sind. Die Volkshochschule und das Schloss Evenburg bieten in den kommenden Monaten die Gelegenheit, vergessene ostfriesische Rezepte neu zu entdecken und auszuprobieren, um so ein Stück der ostfriesischen Kultur und Identität zu erhalten.

Am 23. und 28. Februar heißt es von 18 Uhr bis 21.30 Uhr in der Schlossküche „Alles in einem Topf: Ostfriesische Eintöpfe“. Der 23. Februar ist schon stark gebucht, so dass mit dem 28. ein Zusatztermin geplant ist. Folgeveranstaltungen in der Evenburg-Küche sind „Gemüse und Obst“ am 24. April um 18 Uhr und „Fischgerichte“ am 8. Mai, ebenfalls um 18 Uhr.

Anmeldungen über die Volkshochschule in Leer unter Telefon 0491 92992-0.