Backseminar im Niederrheinischen Freilichtmuseum fällt aus

Leider muss das Backseminar am kommenden Freitag, 28. Juli,  im Niederrheinischen Freilichtmuseum wegen einer zu geringen Teilnehmerzahl ausfallen.

Für das zweite Backseminar von Hardy Kreutschmann am Freitag, den 11. August, sind noch Plätze frei. Kreutschmann erklärt, wie jahrhundertealte Backkultur und urzeitliche Nutzpflanzen zusammenkommen. Er stellt die Zutaten Quinoa und Amarant vor. Aus einer Sauerteigfermentation von Roggen- und Weizenmehl formen die Teilnehmer ihren eigenen Brotlaib, der anschließend mit Brotgewürzen und Honig vom museumseigenen Imker der Dorenburg verfeinert wird.

Anmeldungen bis Dienstag, 8. August, unter 02158 / 91730.

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