28. Mai 2018
Naturpark Schwalm-Nette: Wildstrauchblüten kennenlernen
Wachtendonk#
Bei einer Exkursion des Naturparks Schwalm-Nette am Sonntag, 3. Juni, 14 bis 17 Uhr, erfahren die Teilnehmer Interessantes über Wildsträuchern und ihre Blüten. Während Bienen und andere Insekten den Nektar nutzen, kann man die Blüten zu genüsslichen Delikatessen verarbeiten. Dr. Regina Thebud-Lassak weiß, wie es geht und erklärt die Unterschiede zwischen essbaren und giftigen Blüten und wie man sie erkennt. Neben Rezeptvorschlägen gibt es zum Abschluss Kostproben selbstgemachter Wildstrauchblüten- und Frucht-Marmeladen, Gelees und Liköre zu Brot und Kaffee im „Haus Püllen“. Treffpunkt ist im Naturparkzentrum Wachtendonk „Haus Püllen“, Feldstraße 35. Eine Anmeldung ist erforderlich unter der Telefonnummer 02162 / 81709430.
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