In vielen südlichen Ländern lauern die unliebsamen Erreger oft im Leitungswasser. Selbst in guten Hotels ist keine, nach unseren Maßstäben ausreichende Sicherheit gegeben, dass das Trinkwasser hygienisch einwandfrei ist. Deshalb sollte Wasser weder ungekocht getrunken noch zum Zähneputzen benutzt werden; in beiden Fällen bietet Mineralwasser eine sichere Alternative. Zum Durstlöschen eignen sich industriell hergestellte Flaschen- oder Dosengetränke. In Restaurants oder Cafés sollten Urlauber ihre Getränke ohne Eiswürfel bestellen.
Magen- und Darminfektionen können nach Auskunft des Kreis-Mediziners auch durch die in vielen Hotels oder an Straßenständen angebotenen frischgepressten Fruchtsäfte oder andere offene Erfrischungsgetränke verursacht werden. Deshalb sollte man auf sie, ebenso wie auf Rohkostsalate oder verlockende Eisbecher verzichten. Frisches Obst ist im Urlaub für viele Menschen ein Muss: Zur Vorsicht sollte es aber vor dem Verzehr geschält oder gründlich mit Mineralwasser gewaschen werden. Wer diese Tipps berücksichtigt, so Dr. Bernhard Jungnitz, kann den Urlaub in den meisten Fällen entspannt und ohne Montezumas Rache genießen.
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