Das Frühstück als erste Mahlzeit des Tages ist sehr wichtig, denn ein ausgewogenes Frühstück steigert die Konzentration und Leistungsfähigkeit von Kindern. Auch ein gesundes Pausenbrot setzt Energie zum Lernen frei. Aus diesem Grund hat Angelika Herbert-Müller vom Stadtteilladen Südlicht das Projekt „Starkes Frühstück macht schlau!“ ins Leben gerufen. Gefördert wird es von der Bürgerstiftung Hanau Stadt und Land, einer Gründungsinitiative der Sparkasse Hanau.

Das Projekt will Kinder und Eltern zum Thema „gesunde Ernährung“ aufklären, informieren und an Beispielen zeigen, wie gesundes Frühstück und Pausenbrote vorbereitet werden können. Angesprochen und zum Mitmachen animiert werden Vorschul- und Grundschulkinder mit ihren Eltern an der Brüder-Grimm-Schule im Stadtteil südliche Innenstadt.

Zu den Teilnehmenden gehören Mütter-Kinder-Teams aus unterschiedlichen Herkunftsländern. „Gerade für Familien, die erst kurze Zeit in Deutschland leben, ist die Frage „Was gebe ich meinem Kind in die Frühstücksdose?“ jeden Tag aktuell. Dazu ist das Wissen über saisonales und regionales Obst und Gemüse wichtig und hilfreich“, erläutert Herbert-Müller.

In neun wöchentlichen Treffen, die in der Quartiersküche auf der Rückseite der Brüder-Grimm-Schule stattfinden, lernen Mütter und Kinder von Hauswirtschafterin Nicole Herzog viel über gesunde Ernährung und wie man gesunde Snacks und Backwaren kostengünstig selbst herstellen kann. „Die Kinder haben die Möglichkeit, selbst mit den Lebensmitteln zu experimentieren und herauszufinden wie lecker gesund sein kann“, erklärt Herzog. In den Terminen, an denen um die 15 Personen teilnehmen und gemeinsam kochen, werden unterschiedliche Schwerpunkte gesetzt. Kinder und Mütter stellen beispielsweise gesunde Snacks aus Obst, Gemüse und Brot her, erfahren viel über den Zuckergehalt von fertigen Lebensmitteln und Getränken und lernen wie man Müsli und Gebäck selber macht.

„Es ist sehr erfreulich, dass der Stadtteilladen Südlicht sich im Viertel so engagiert. Das Projekt spricht Kinder und Mütter gleichermaßen an und ist daher doppelt wertvoll. Es vermittelt Wissen sowie Freude an der Umsetzung innerhalb der Familie“, lobt Stadtrat Weiss-Thiel.

Das Projekt „Starkes Frühstück macht schlau!“ endet im Januar 2017. „Wir würden uns eine Fortsetzung wünschen, aber erst müssen wir weitere Fördergelder akquirieren“, sagt Herbert-Müller.