Die Kochseminare zum 100-jährigen Bestehen der Volkshochschule spiegeln den Wandel der Küche in Deutschland wider. So auch das Seminar „Die Küche der 30er Jahre“, zu dem die Volkshochschule Iserlohn im Stadtbahnhof am Montag, 25. Februar, von 18 bis 21.45 Uhr einlädt:
Lebensmittel waren in den 30er Jahren nach wie vor wertvoll und man musste sorgsam damit umgehen. Im Seminar wird eine Menüfolge zubereitet, wie sie im Juni 1938 niedergeschrieben wurde: "Fleischbrühe mit Markklößchen, Braten vom Rost mit Kartoffelklößen und Rotkohl und zum Dessert eine Apfelsinenkrem".
Bitte mitbringen: scharfes Küchenmesser, Küchenschürze, Restegefäß und Küchentuch.

Anmeldungen unter der Kurs-Nummer 191_38105 nimmt die VHS Iserlohn, Bahnhofsplatz 2, telefonisch unter 02371 / 217-1943, schriftlich per Anmeldekarte sowie online unter www.vhs-iserlohn.de oder per VHS-App entgegen. Anmeldeschluss ist am 20. Februar.