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15. Januar 2026,  Stadt Warstein
Gut bürgerliche Speisen, umfangreiche Karte
Wirtschaftsförderer der Stadt Warstein unterstützte als Behörden-Lotse
Stadt Warstein. Die Domschänke hat als Familienbetrieb wiedereröffnet: Drei Brüder der Familie Sadrija mit ihren Familien betreiben die Kultgaststätte in der Dieplohstraße in Warstein. Dirk Risse, Leiter Wirtschaftsförderung, und Jeroen Tepas, Leiter Stadtmarketing, haben die Familie aktiv dabei unterstützt, dass der Kontakt zur Stadtverwaltung reibungslos verläuft und somit dem Umzug der Familie nach Warstein und der Eröffnung des Restaurants nichts entgegensteht.

Sadri, Arianit und Labeat Sadrija waren zuvor in Bad Langensalza in der Gastronomie tätig. Bei ihrem Vorhaben, die Domschänke inklusive Sudhaus als Pächter zu übernehmen, stand Dirk Risse der Familie zur Seite. „Wer eine Gaststätte betreibt, muss vieles unter anderem mit dem Ordnungsamt regeln, da konnte ich quasi als Behörden-Lotse unterstützen. Wichtig war uns auch, dass die ganze Familie Sadrija samt Kindern gut hier in der Stadt Warstein ankommt“, so Dirk Risse.

Die Domschänke, Stammhaus der Warsteiner Brauerei, ist täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet und wird wie gehabt „gut bürgerliche“ Speisen anbieten, zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis und mit einer umfangreichen Karte. Auch das Sudhaus wird an mehreren Tagen geöffnet sein.

Bürgermeister Maximilian Spinnrath betont: „Wir freuen uns sehr über die erneute Belebung des Warsteiner Stammhauses und dass wir auch hier von der Stadtverwaltung etwas Starthilfe geben konnten. Jetzt liegt es an uns Bürgerinnen und Bürgern, das wiederbelebte Angebot auch zu nutzen!“ Die Familie Sadrija ist bereits Mitglied im Stadtmarketingverein und kann dadurch von der Marketing-Unterstützung des Vereins profitieren.

Dirk Risse betont: „Das Stadtmarketing und die Wirtschaftsförderung unterstützen gerne Unternehmerinnen und Unternehmer, die sich mit Ansiedlungsgedanken in der Stadt Warstein tragen. Sprechen Sie uns einfach an.“ 

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Wiedereröffnung der Domschänke und des Sudhauses in Warstein:
© Andreas Wiepck

Wiedereröffnung der Domschänke und des Sudhauses in Warstein:
Für das Stadtleben wichtiger Betrieb in der Dieplohstraße, es freuen sich (v.l.) Bürgermeister Maximilian Spinnrath, Pächter Arianit Sadrija, 1. Beigeordneter und Stadtkämmerer Stefan Redder, Wirtschaftsförderer Dirk Risse, Ortsvorsteher Dietmar Lange