Das Kohl-Gemüse stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und seine Wurzeln als Kultur- und Heilpflanze reichen bis in die Antike zurück. Alle Sorten, insbesondere der Weißkohl, sind von allen Gemüse-Arten am längsten lagerfähig und gelten als typisches Wintergemüse. Kohl ist gesünder und schmackhafter als vielfach angenommen. Das Gemüse lässt sich vielseitig zubereiten und ist für Suppen, Salate, Beilagen und Eintöpfe bestens geeignet.
Im Seminar „Kohl & Co.“ der Volkshochschule Iserlohn, das am Montag, 13. November, von 18 bis 21.45 Uhr im Kochstudio der VHS im Stadtbahnhof stattfindet, werden verschiedene Gerichte zubereitet. Mitzubringen sind ein scharfes Küchenmesser, Küchenschürze, Restegefäß und Küchentuch.

Anmeldungen unter der Kurs-Nummer 172_38135 nimmt die VHS Iserlohn, Bahnhofsplatz 2, telefonisch (ab 6. November) unter 02371 / 217-1943, schriftlich per Anmeldekarte oder online unter www.vhs-iserlohn.de oder per VHS-App entgegen. Anmeldeschluss ist am 8. November.