Im Alter verändern sich oft der Geruchs- und der Geschmackssinn. Vor allem bei der Alzheimer-Krankheit scheint die Störung des Geruchssinns sogar zu den ersten Symptomen der Erkrankung zu gehören und ist besonders stark ausgeprägt. Aber auch der Umgang mit dem Essen ändert sich.

Ernst-Albert König, Küchenleiter im Seniorenzentrum, zeigt Möglichkeiten auf, diesen Veränderungen zu begegnen, zum Beispiel mit so genanntem “Fingerfood”. Der Vortrag ist kostenfrei und wird von Ingrid Ebbinghaus moderiert.