An dem Abend servieren die Fachhochschule, Pablo und Münster Marketing einen appetitlichen Mix aus Erleben, Probieren und Informieren. Weitere Partner sind der Superbiomarkt, die Holstein Butterhandlung und die Stiftung der Sparkasse Münsterland Ost.

Prof. Dr. Ursel Wahrburg vom Fachbereich Oecotrophologie der FH wechselt dazu für ihren Vortrag "Wie gesund ist gutes Essen?" aus dem Hörsaal ins Restaurant in den Münster-Arkaden. Unterstützt wird die Ernährungswissenschaftlerin von ihrem Kollegen Prof. Dr. Guido Ritter, der auch schon bei "stern TV" mit Günter Jauch über die Qualität von Nahrungsmitteln diskutiert hat. Der Vortrag wird von einer Verkostung von Ölen, Schokoladen und Joghurt begleitet. Dazu gibt es ein Glas Wein, Wasser und Baguette.

Der Infoabend ist eine Initiative des Arbeitskreises "Medizinische Prävention" der Konzertierten Aktion Wissenschaftsstadt Münster. In der medizinischen Prävention gehört Münster bundesweit zu den führenden Standorten. Ein Schwerpunkt liegt auf der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Hier verfügt Münster über ein exzellentes Netzwerk aus Wissenschaft und Praxis. Dabei kommt der gesunden Ernährung besondere Bedeutung zu. Die FH in Münster hat den landesweit größten Fachbereich Oecotrophologie.

Foto:

Sie laden zum Infoabend ein: Dr. Ann-Marie Nienaber und Bernadette Spinnen (Münster Marketing), Sabine und Frank Bröker (Pablo; 1. Reihe v.l.); Prof. Dr. Ursel Wahrburg (FH), Michael Radau (Superbiomarkt), Claudia Seifarth und Silja Nünning (Münster-Arkaden; 2. Reihe v.l.); nicht abgebildet: Prof. Dr. Guido Ritter und Karl-Friedrich Helmrich. - Foto: Stadt Münster. Veröffentlichung mit dieser Pressemitteilung honorarfrei.

Zu dieser Meldung können wir Ihnen folgendes Medium anbieten:

Infoabend