Meldungsdatum: 05.08.2026
Der geplante Abschluss des Pachtvertrags für den Osnabrücker Ratskeller verschiebt sich bis auf Weiteres. Aufgrund unvorhersehbarer personeller Entwicklungen kann das Vorhaben derzeit nicht wie geplant umgesetzt werden, da es wirtschaftlich und konzeptionell zunächst neu aufgestellt werden muss. Gleichwohl hat der vorgesehene Pächter bekräftigt, dass er weiterhin großes Interesse am Standort Ratskeller hat. Wann eine Entscheidung möglich sein wird, lässt sich derzeit nicht abschätzen.
Vor diesem Hintergrund wird die Stadt Osnabrück das Interessenbekundungsverfahren für den Ratskeller erneut durchführen. Damit soll interessierten Gastronomiebetrieben die Möglichkeit gegeben werden, sich um die Pacht zu bewerben. Auch der bisherige Pachtinteressent kann sich mit einem angepassten Konzept erneut beteiligen.
Pressekontakt: Constantin Binder | Telefon 0541 323-4556 | E-Mail binder@osnabrueck.de
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