Meldungsdatum: 04.08.2025

Westfalenpark gibt Ernährungstipps mit essbaren Wildpflanzen im Spätsommer

Der Westfalenpark lädt am Sonntag, 17. August, 11 bis 12:30 Uhr, zu einem Vortrag über die Welt der essbaren Wildpflanzen: „Auf einem Auge wild?! Mit essbaren Wildpflanzen fit durch's ganze Jahr".

Im Spätsommer zeigt sich die Natur besonders üppig – viele Wildpflanzen tragen bereits Früchte, bilden Samen aus oder stehen in voller Reife. Bei der rund 90-minütigen Führung lernen die Teilnehmer*innen eine erstaunliche Vielfalt an essbarem Wildgemüse, Wildobst und Samen kennen. Neben botanischen Infos gibt es wertvolle Tipps zur Verwendung in der Küche, zu wichtigen Inhaltsstoffen und zu verantwortungsvollem Sammeln. Eine kleine Verköstigung rundet das Erlebnis ab.

Die Veranstaltung kostet 10 Euro (zuzüglich Parkeintritt). Treffpunkt ist der Eingang Florianstraße. Die Teilnahme beinhaltet eine kleine Verköstigung mit essbaren Wildpflanzen. Eine Anmeldung ist erforderlich bis zum 13. Augst an westfalenpark@dortmund.de oder telefonisch unter 0231 50-26100.

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Wildgemüse Pesto

©  P.H Fischer Westfalenpark
Wildgemüse Pesto

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