Meldungsdatum: 07.04.2026

Wildpflanzen entdecken und genießen: Führung im Westfalenpark

Essen von Bäumen – die Kraft der Nährstoffpumpen: Die Führung „Auf einem Auge wild?!“ im Westfalenpark ist am Sonntag, 19. April, 11 bis 12:30 Uhr, eine besondere Entdeckungstour durch die wilden Ecken des Parks.

Gemeinsam mit der Journalistin und zertifizierten Expertin für essbare Wildpflanzen Claudia Maschner, erkunden die Teilnehmenden die frischen Triebe und Blätter von Laub- und Nadelbäumen. Dabei wird deutlich, wie nährstoffreich diese jungen Pflanzenteile sind und wie sie sich in der eigenen Küche verwenden lassen – etwa als Grundlage für vitaminreiche Laubmehle.

Neben praktischem Wissen rund um essbare Wildpflanzen vermittelt die Führung auch, wie nachhaltige und regionale Ernährung im Alltag umgesetzt werden kann. Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Tipps, lernen wichtige Sammelregeln kennen und entdecken die Natur als vielseitige und gesunde Nahrungsquelle.

Treffpunkt: Eingang Florianstraße

Kosten: 10 Euro mit kleiner Verköstigung, zzgl. Parkeintritt

 Anmeldung: dortmund.de/westfalenpark-fuehrungen, oder telefonisch unter 0231 50 26100, oder per E-Mail an: westfalenpark@dortmund.de

Anmeldung erforderlich bis Mittwoch, 15. April

Weitere Informationen zum Jahresprogramm des Westfalenparks gibt es unter: www.dortmund.de/westfalenpark

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Essen von Bäumen

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Essen von Bäumen

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