Meldungsdatum: 12.05.2026

Neue „vhs-Schlossküche“ im Haus Rodenberg lädt zum Schlemmen und Lernen ein

Die Volkshochschule Dortmund hat im Wasserschloss Haus Rodenberg eine zweite Lehrküche eröffnet. Die neue „vhs-Schlossküche“ bietet ab September Kochkurse, Genuss und Raum für Begegnungen – mitten im Dortmunder Süden.

Die VHS Dortmund erweitert ihr Angebot im Dortmunder Süden: Die neue Lehrküche im Wasserschloss Haus Rodenberg (Rodenbergstr. 36) in Aplerbeck verbindet modernes Lernen mit gemütlichem Ambiente und lädt zum gemeinsamen Kochen und Genießen ein. Rund ein Jahr dauerte der Umbau. Die Küche ist im Landhausstil eingerichtet und passt mit buntem Fliesenboden und moderner Ausstattung zum historischen Ambiente des Wasserschlosses. Gleichzeitig erfüllt sie alle Anforderungen an eine zeitgemäße Lehrküche.

Neue Räume für Veranstaltungen und Begegnungen

Neben der Küche hat die vhs im Erdgeschoss zwei weitere Räume geschaffen. Ein größerer Allzweckraum eignet sich für kleinere Veranstaltungen, Treffen und Feiern. Zusätzlich steht ein kleiner Gewölbekeller für gemütliche Zusammenkünfte bereit. Vereine, Verbände und andere Interessierte können die Räume künftig bei der vhs mieten. Mit der neuen Lehrküche will sich die vhs in den Stadtbezirken stärker positionieren und reagiert auch auf die hohe Nachfrage nach Kochworkshops. „Die Kurse in der Kampstraße sind stark nachgefragt. Deshalb wollten wir auch im Dortmunder Süden ein Angebot schaffen – als Alternative außerhalb des Stadtzentrums“, sagt Stephan Straub, Direktor der Volkshochschule Dortmund.

Kochkurse starten im September - Sofort buchbar

Ab September startet ein vielfältiges Kursprogramm. Geplant sind unter anderem vegetarische und vegane Kochkurse, Angebote zu gesunder Ernährung sowie Workshops zur internationalen Weihnachtsküche. Auch besondere Formate wie „Kochen mit Bier“ stehen auf dem Programm – passend zum Biergarten vor dem Haus Rodenberg. „Wir wollen unterschiedliche Ernährungsstile und internationale Küche praxisnah vermitteln. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit sowie auf gesunde und saisonale Küche“, sagt Nurten Altunbas-Alpaslan, Leiterin des Programmbereichs Kochen und Ernährung.

Die ersten Kurse in der neuen „vhs-Schlossküche“ sind ab sofort online buchbar unter:

dortmund.de/vhs

Zu dieser Meldung können wir Ihnen folgende Medien anbieten:

Gemeinsames Kochen in der neuen vhs-Lehrküche im Wasserschloss Haus Rodenberg.

Die neuen Räume können auch von der vhs gemietet werden - wie der gemütliche Gewölbekeller.

Käsespätzle in der neuen Lehrküche: Stephan Straub (Direktor der VHS), Bürgermeisterin Ute Mais, Nilofar Ziarmal (VHS) und Nurten Altunbas-Altaslan (Programmbereich Kochen und Ernährung)

Ein Mehrzweckraum für kleinere Veranstaltungen und Seminare.

Die vhs Dortmund bewirtschaftet das Wasserschloss Haus Rodenberg in Aplerbeck.

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